Hızlıca yapabileceğiniz lezzetli bir yumurta tarifi: Sade Omlet
Yumurtaları Çırpın: Yumurtaları bir kaseye kırın, süt, tuz ve karabiber ekleyerek iyice çırpın. (Süt eklemek şart değil, tercih sizin.)
Tavayı Isıtın: Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağı veya zeytinyağını ekleyerek eritin.
Omleti Pişirin: Çırpılmış yumurtayı tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak yumurtanın her yere eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Katlayın ve Servis Edin: Omletin altı hafifçe kızardığında, bir spatula yardımıyla omletin bir kenarını katlayarak ikiye kapatın. Tabağa alıp sıcak servis yapın.
Omletin içine dilerseniz peynir, doğranmış sebzeler (domates, biber, mantar) veya biraz kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz. ????
Afiyet olsun! ????